2011. december 31., szombat

Óév utolsó napja

Nem tudom, hogy volt-e már rá példa -az én emlékeimben nincs-, hogy december 31-én ilyen ragyogó napsütéses, enyhe idő legyen. Ki is használtuk a lehetőséget és bepótoltuk az elmaradt kerti munkálatokat.











Igaz kellett egy kis motiváció is, az utóbbi időszak sajnos egy kicsit elcsúszott a benti élet javára.
Találtunk ilyen szépségeket is (naspolya), habár a dér nem csípte meg, amitől éretté válna.


  naspolya

2011. november 27., vasárnap

Táplálkozás gyermekközelben

Egy, már deresedő novemberi reggelen meghívást kaptam a zsombói általános iskolába, hogy előadást tartsak gyerekeknek, az egészséges táplálkozásról.


Könnyű dolgom volt, mert érdeklődéstől csillogó szempárok, lázas jelentkezés és élénk részvétel jellemezte az ott eltöltött időt.



Építettünk piramist ételekből, felkészültünk a téli időszakra, és az is kiderült, hogy a gyerekek igenis szeretik a zöldségeket! :)




Köszönet János tanító bácsinak, aki megszervezte az egész programot!

2011. július 22., péntek

5 gólya egy fészekben...

Igazi ritkaság 5 gólyát látni egy fészekben. A kiskunmajsai strand felé vezető úton minden évben végigszemléljük a gólyafészkeket.
Eddig 4 gólya volt a maximum, idén megdőlt a rekord :)

2011. július 16., szombat

Életmódváltó hétvége Nandafalván - 2011. augusztus 12-14.

  • Hogyan főzhetünk egyszerűen finom, egészséges, tudatépítő vegetárius ételeket? Mit jelent tisztán főzni? Elméletben és gyakorlatban is megismerhetjük az egyes ételcsoportokat -a gabonáktól kezdve a csírákig- valamint a lúgosítást elősegítő ételeket.


  • Hogyan győzzük le az elme lustaságát? Hogyan csinálhatok púdzsát a mindennapokban anélkül, hogy a szertartások bonyolultsága kedvemet szegné? Miért végezzek púdzsát? Mi a púdzsá jelentése?
  • Lehet-e unalmas a meditáció? Melyek a gyakran elkövetett hibák a meditációban? Hogyan hat a jóga, miben rejlik az ereje? Hogyan élhetek együtt a természettel, ha városban lakom?
  • Milyen természetes módszerek segítik problémáink megoldását, hogy harmóniában élhessünk önmagunkkal és környezetünkkel?

Bővebben: itt

Jelentkezés és részletesebb információ:

Kálmán Renáta

e-mail: renata.kalman_kukac_lettudatos.com

2011. július 12., kedd

Selmecbánya és Szentantal

Ez pedig már Szlovákia...
Selmecbánya az északi gazdag bányavárosok egyike, és aranyban bővelkedett.





A város főterén látható a fenti Szentháromság szobor. A selmecbányai Leányvár pedig egyike volt a törökellenes védelmi rendszernek.





A Füvészkert gigantikus vörösfenyőinek egyike:




A barokk-klasszicista stílusban épült Antol (szentantali) kastély arról nevezetes, hogy a vár felosztásában az évvel kapcsolatos számok jelennek meg: 365 ablaka, 52 szobája, 7 kéménye van...




Nagybörzsöny

A nagyszülőknél töltött nyaralás alkalmával tett kirándulások első állomása: Nagybörzsöny volt.

Az ott látható vizimalmot gyermekkoromban a turistacsoportoknak még beindították.








A Lek-vár-lak pedig elkápráztatott az ott látható sokféle készítménnyel...




Link

Kirándulás Siklóson

Az idei nyári kirándulások első helyszíne Siklós volt. A vár az építkezési-felújítási munkálatok után idén május óta látogatható újra.




A bejáratnál rögtön a -XVI. században élt- Kanizsai Dorottyáról elnevezett rózsakert, a Rosarium fogad, ahol különféle fűszerek sorakoznak: rozmaring, zsálya, bazsalikom, kakukkfű.




A városban sétálva betértünk Malkocs bég dzsámijába. A dzsámi és egyben a szomszédos szerb templom házigazdájának lenyűgöző idegenvezetése emlékezetes élmény maradt számomra.


dzsámi


a dzsámi belseje az imaszőnyegekkel


a szerb templom

2011. május 18., szerda

Zenei fesztivál

Múlt héten zenei fesztiválon -Láss, hallj, alkoss- vettünk részt, ahol a két nagyobb gyermek arany minősítést kapott, Feli zongorából, Ricsi hegedűből illetve mindketten a műfaj különdíjait is megkapták, Veréb Judit kerámia alkotásait.


2011. április 15., péntek

Kora tavaszi kert

A kertben az első zöld növénykék: tyúkhúr, pitypang megjelenése jelezte, hogy kezdetét veheti a kertészkedő-szezon.


Az előbb említett két növénykével nincs is gond, ezeket békén hagyom, ízletes saláta készíthető belőlük.

Jótékony hatásuk, hogy tisztítják a szervezetet, a pitypanglevél keserű anyagai segítik a máj méregtelenítő munkáját.

A többi, nem hasznosítható gyomot viszont kiszedem.

Az első vetett zöld leveles növények is kibújnak: madár-, vagy galambbegysaláta, rukkola (borsmustár), spenót.

A kis üvegházban a még februárban elvetett magok: retek, sárgarépa, zöldborsó stb. növekedésnek indultak.

Ezen kívül felállítottunk egy védett sátrat is, mely alatt szintén kicsivel hamarabb bújnak ki a növények. A magok februárban, még hó alá kerültek.



A kerti bejegyzés folytatása: itt


2011. március 23., szerda

Napjaink mostanában

A gyerekek továbbra is délig vannak az óvodában, iskolában. Pontosabban a két iskolás addig, amíg a délelőtti órák tartanak.

Ebéd után pedig megyünk vissza hegedűre, zongorára, kerámiára, ritmikus tornára stb.
Ha jó idő van, akkor ez biciklivel is működik.




A munkámat úgy osztom be, hogy kora reggel és délelőtt, illetve késő délután végzem. A tanfolyamok pedig többnyire hétvégén vannak.

Ha konzultációra jönnek, az jelenleg inkább a hétvége és a késő délután.

Hétközben igyekszek gyorsabban elkészíthető (de nem félkész) ételeket főzni. Amik kedvencek és jól beváltak, az a rizskoch vagy köleskoch, a szilvás gombóc, nudli, tarhonyás krumpli.

Levesek közül: krumplileves, brokkolileves, bableves, barna rizses leves, lencseleves.

Két-, háromnaponta sütök kenyeret, amit sikerült annyira leegyszerűsítenem, hogy nem dagasztom, hosszú ideig, csak amíg feltétlenül szükséges, majd kelesztem, átgyúrom és megy a cserépedénybe. (Recept hamarosan...)

Tízóraira alkalmas péksütemény vagy más sütemény is 2 naponta készül.

Ilyen például a kenyértésztából lecsípett tészta, amiből zsemle sül, vagy gyakran van kakaós vagy karobos csiga, pogácsa.
Illetve valamilyen pite, lepény (almás pite, meggyes).

Hétvégén illetve ha több időm van rá, akkor jöhet bonyolultabb étel is.

2011. február 27., vasárnap

Betegségek

Átment rajtunk is "a vírus", a két Kicsi hosszabb ideig volt itthon az óvodából. Kicsit elhúzódott náluk a gyógyulás, habár nem feküdtek és nagyon élvezték, hogy három teljes hetet itthon lehetnek.

Együtt nagyon jó eljátszanak, de az oviban külön is szoktak. Nem szoktam őket szándékosan, szétválasztani (van aki direkt külön csoportba iratja az ikreket), de nem is erőltetem, hogy együtt legyenek.

Ahogy tapasztalom, nem "hátrány" számukra az iker-lét. Mivel már két nagyobb testvér mellé születtek, így más a helyzet, mintha csak ketten lennének.

A 4 gyerek egyébként is ilyen-olyan felállásban, vagy akár négyen együtt is, szokott játszani, közös tevékenységet folytatni. A 11 éves nagylány is beszáll melléjük a játékba.



A Kicsik kedvencei most a pónik és az egyszarvú. Sajnos varrni nem tudok, így az én régi babaruháimba öltöztetik őket, meg kitalálnak nekik mindenféle maskarát. Gyöngyökből fülbevalót fűznek, fürdőruhát kanyarítanak rájuk...

A képen a "nagy betegek" a vigaszdíjukkal a marcipán-sünikkel (ez most készen vett, gyári...).

2011. február 19., szombat

Csicsókaszüret

Tél vége felé, már annyira engedett a talaj, hogy előbányásztunk némi csicsókát. A három kisebb lelkesen jött is segíteni.




Nem mondom, hogy a csicsóka a kedvenc ételük, de időnként készítek tepsiben sült csicsókát fűszerekkel. A honlapomon írtam erről a növényről, illetve recept is hamarosan lesz majd.

A kert már részben felásásra került. Már tavaly sem és ahogy előre látom idén sem lesz annyi időm kertészkedésre, mint az előző években.

De azért szeretnénk konyhakertet idén is, a gyümölcsfák (szilva, sárgabarack, meggy, cseresznye, birsalma) szépen nőnek, a bokrok (málna, piros, fekete és fehér ribizli, josta, füge, áfonya, homoktövis) pedig remélhetőleg szintén teremni fognak.

A bevált konyhakerti zöldségek: sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé, retek, zöld levelesek (mángold, spenót, sóska), okra.....illetve fűszerek és gyógynövények (sok-sokféle: az orbáncfűtől a bazsalikomig...)

A karfiol, brokkoli, padlizsán termesztése viszont eddig nem igazán volt sikeres.



Bent cserépbe már ültettem hagymás növényeket illetve a krókuszok is már kidugták a fejüket...