Nagybörzsöny

A nagyszülőknél töltött nyaralás alkalmával tett kirándulások első állomása: Nagybörzsöny volt.

Az ott látható vizimalmot gyermekkoromban a turistacsoportoknak még beindították.

A Lek-vár-lak pedig elkápráztatott az ott látható sokféle készítménnyel...

Kirándulás Siklóson

Az idei nyári kirándulások első helyszíne Siklós volt. A vár az építkezési-felújítási munkálatok után idén május óta látogatható újra.

A bejáratnál rögtön a -XVI. században élt- Kanizsai Dorottyáról elnevezett rózsakert, a Rosarium fogad, ahol különféle fűszerek sorakoznak: rozmaring, zsálya, bazsalikom, kakukkfű.

A városban sétálva betértünk Malkocs bég dzsámijába. A dzsámi és egyben a szomszédos szerb templom házigazdájának lenyűgöző idegenvezetése emlékezetes élmény maradt számomra.

dzsámi

a dzsámi belseje az imaszőnyegekkel

a szerb templom

Zenei fesztivál

Múlt héten zenei fesztiválon -Láss, hallj, alkoss- vettünk részt, ahol a két nagyobb gyermek arany minősítést kapott, Feli zongorából, Ricsi hegedűből illetve mindketten a műfaj különdíjait is megkapták, Veréb Judit kerámia alkotásait.

Kora tavaszi kert

A kertben az első zöld növénykék: tyúkhúr, pitypang megjelenése jelezte, hogy kezdetét veheti a kertészkedő-szezon.

Az előbb említett két növénykével nincs is gond, ezeket békén hagyom, ízletes saláta készíthető belőlük.

Jótékony hatásuk, hogy tisztítják a szervezetet, a pitypanglevél keserű anyagai segítik a máj méregtelenítő munkáját.

A többi, nem hasznosítható gyomot viszont kiszedem.

Az első vetett zöld leveles növények is kibújnak: madár-, vagy galambbegysaláta, rukkola (borsmustár), spenót.

A kis üvegházban a még februárban elvetett magok: retek, sárgarépa, zöldborsó stb. növekedésnek indultak.

Ezen kívül felállítottunk egy védett sátrat is, mely alatt szintén kicsivel hamarabb bújnak ki a növények. A magok februárban, még hó alá kerültek.

A kerti bejegyzés folytatása: itt

Napjaink mostanában

A gyerekek továbbra is délig vannak az óvodában, iskolában. Pontosabban a két iskolás addig, amíg a délelőtti órák tartanak.

Ebéd után pedig megyünk vissza hegedűre, zongorára, kerámiára, ritmikus tornára stb.
Ha jó idő van, akkor ez biciklivel is működik.

A munkámat úgy osztom be, hogy kora reggel és délelőtt, illetve késő délután végzem. A tanfolyamok pedig többnyire hétvégén vannak.

Ha konzultációra jönnek, az jelenleg inkább a hétvége és a késő délután.

Hétközben igyekszek gyorsabban elkészíthető (de nem félkész) ételeket főzni. Amik kedvencek és jól beváltak, az a rizskoch vagy köleskoch, a szilvás gombóc, nudli, tarhonyás krumpli.

Levesek közül: krumplileves, brokkolileves, bableves, barna rizses leves, lencseleves.

Két-, háromnaponta sütök kenyeret, amit sikerült annyira leegyszerűsítenem, hogy nem dagasztom, hosszú ideig, csak amíg feltétlenül szükséges, majd kelesztem, átgyúrom és megy a cserépedénybe. (Recept hamarosan...)

Tízóraira alkalmas péksütemény vagy más sütemény is 2 naponta készül.

Ilyen például a kenyértésztából lecsípett tészta, amiből zsemle sül, vagy gyakran van kakaós vagy karobos csiga, pogácsa.
Illetve valamilyen pite, lepény (almás pite, meggyes).

Hétvégén illetve ha több időm van rá, akkor jöhet bonyolultabb étel is.

Betegségek

Átment rajtunk is "a vírus", a két Kicsi hosszabb ideig volt itthon az óvodából. Kicsit elhúzódott náluk a gyógyulás, habár nem feküdtek és nagyon élvezték, hogy három teljes hetet itthon lehetnek.

Együtt nagyon jó eljátszanak, de az oviban külön is szoktak. Nem szoktam őket szándékosan, szétválasztani (van aki direkt külön csoportba iratja az ikreket), de nem is erőltetem, hogy együtt legyenek.

Ahogy tapasztalom, nem "hátrány" számukra az iker-lét. Mivel már két nagyobb testvér mellé születtek, így más a helyzet, mintha csak ketten lennének.

A 4 gyerek egyébként is ilyen-olyan felállásban, vagy akár négyen együtt is, szokott játszani, közös tevékenységet folytatni. A 11 éves nagylány is beszáll melléjük a játékba.



A Kicsik kedvencei most a pónik és az egyszarvú. Sajnos varrni nem tudok, így az én régi babaruháimba öltöztetik őket, meg kitalálnak nekik mindenféle maskarát. Gyöngyökből fülbevalót fűznek, fürdőruhát kanyarítanak rájuk...

A képen a "nagy betegek" a vigaszdíjukkal a marcipán-sünikkel (ez most készen vett, gyári...).

Csicsókaszüret

Tél vége felé, már annyira engedett a talaj, hogy előbányásztunk némi csicsókát. A három kisebb lelkesen jött is segíteni.

Nem mondom, hogy a csicsóka a kedvenc ételük, de időnként készítek tepsiben sült csicsókát fűszerekkel. A honlapomon írtam erről a növényről, illetve recept is hamarosan lesz majd.

A kert már részben felásásra került. Már tavaly sem és ahogy előre látom idén sem lesz annyi időm kertészkedésre, mint az előző években.

De azért szeretnénk konyhakertet idén is, a gyümölcsfák (szilva, sárgabarack, meggy, cseresznye, birsalma) szépen nőnek, a bokrok (málna, piros, fekete és fehér ribizli, josta, füge, áfonya, homoktövis) pedig remélhetőleg szintén teremni fognak.

A bevált konyhakerti zöldségek: sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé, retek, zöld levelesek (mángold, spenót, sóska), okra.....illetve fűszerek és gyógynövények (sok-sokféle: az orbáncfűtől a bazsalikomig...)

A karfiol, brokkoli, padlizsán termesztése viszont eddig nem igazán volt sikeres.



Bent cserépbe már ültettem hagymás növényeket illetve a krókuszok is már kidugták a fejüket...