2008. december 25., csütörtök

Mézes-sütés


Karácsony előtt két nappal elkészültek a mézeskalács-figurák. A recept itt olvasható.
A klasszikus formákon túl: harang, fenyőfa, csillag, hold stb. Ricsi dínókat készített, Felícia őzikét, Virág pedig "kutyuskát", ehhez persze Patrika is gyorsan becsatlakozott, így két agár-szerű kutya is készült.





Kicsit szűkösen, de azért elfértünk az asztalnál. Szigorúan mindenkinek meg volt a maga kicsi illetve nagyobb gyúródeszkája és sodrófája.

A díszítéshez magvakat: dió, mogyoró, illetve mazsolát használtunk. Másnap Felícia készíttetett cukormázat, amihez nem tojásfehérjét vettem alapul, hanem porcukrot, citromlevet és keményítőt.
Kisülés után a mézes rögtön puha lett és szerencsére az is maradt…




Nincsenek megjegyzések: